Συνταγές
  • Κοτόπουλο σνίτσελ με σπαγγέτι

    Υλικά για 4 άτομα 4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο ανοιγμένα και χτυπημένα για σνίτσελ σπαγγέτι ελαιόλαδο ψιλο ...

    Υλικά για 4 άτομα 4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο ανοιγμένα και χτυπημένα για σνίτσελ σπαγγέτι ελαιόλαδο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο σκόρδο σε σκόνη φύλλα δάφνης 800 γρ. ξεφλουδισμέ ...

    Read more
  • Μπαρμπούνια με φασολάκια

    Υλικά για 4 άτομα Για τα μπαρμπούνια 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό χυμ ...

    Υλικά για 4 άτομα Για τα μπαρμπούνια 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό χυμό από 1/2 λεμόνι 1 λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες 4 μέτρια μπαρμπούνια περίπου 1 κιλό όλα μαζί ...

    Read more
  • Σαλάτα με καρπούζι και αγγούρι

    Υλικά για 2-4 άτομα 3 μεγάλα κομμάτια καρπούζι κομμένα σε φέτες 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 2 αγγουράκια ...

    Υλικά για 2-4 άτομα 3 μεγάλα κομμάτια καρπούζι κομμένα σε φέτες 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 2 αγγουράκια κομμένα σε κύβους Λίγα φύλλα μέντας ψιλοκομμένα Λίγο χυμό λεμόνι με μέλι για το ντρέσινγκ Εκτέλ ...

    Read more
  • Σουφλέ με μπέικον και πράσο

    Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 πράσα ψιλοκομμένα ...

    Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 πράσα ψιλοκομμένα 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 5 αβγά χωρισμένα βούτυρο και φρυγανιά τριμμένη αλάτι πιπέρι 4 κουτα ...

    Read more
  • Λιγκουίνι με σκόρδο και λεμόνι

    Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια λιγκουίνι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποι ...

    Υλικά για 4-6 άτομα 400 γραμμάρια λιγκουίνι 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους) ½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό 6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες ...

    Read more
  • Γαλλικά τοστ με μήλο

    Υλικά για 3 άτομα 6 φέτες ψωμί 3 αυγά 1 κούπα γάλα 1/4 κούπας βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη 1 βανίλια 1/8 κου ...

    Υλικά για 3 άτομα 6 φέτες ψωμί 3 αυγά 1 κούπα γάλα 1/4 κούπας βούτυρο 2/3 κούπας ζάχαρη 1 βανίλια 1/8 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/8 κουταλάκι αλάτι 1 μήλο κομμένο σε κύβους Σαντιγί προαιρετικά Εκτέλε ...

    Read more
  • Κοτόπουλο με μοτσαρέλα και ντοματίνια

    Υλικά για 2 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και πέτσα 2 κούπες ντοματίνια Αλάτι φρεσκοτριμμέ ...

    Υλικά για 2 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και πέτσα 2 κούπες ντοματίνια Αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 10 μεγάλα φρέσκα φύλλα βασ ...

    Read more
  • Cobbler με βατόμουρα

    Υλικά για 4 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό 12 κουταλιές της σού ...

    Υλικά για 4 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό 12 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2-3 φλιτζάνια βατόμουρα, καθαρισμένα 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 1/2 φλιτζάνια ...

    Read more
  • Παπαρδέλες με προσούτο

    Υλικά για 2 άτομα 250 γραμμάρια παπαρδέλες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 100 γραμμάρια προσούτο, κομμένο ...

    Υλικά για 2 άτομα 250 γραμμάρια παπαρδέλες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 100 γραμμάρια προσούτο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ξύσμα από ένα λεμόνι χυμό μισού λεμονιού τριμμένο ...

    Read more
  • Ρύζι με σπαράγγια και πιπεριά

    Υλικά για 4 άτομα 200γρ. καβούρι κονσέρβας 300γρ. σπαράγγια 500γρ. ρύζι ταϊλανδέζικο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ...

    Υλικά για 4 άτομα 200γρ. καβούρι κονσέρβας 300γρ. σπαράγγια 500γρ. ρύζι ταϊλανδέζικο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 καυτερή πιπεριά (τσίλι) 1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά 3 κουταλιές σούπας τσάιβ ψιλοκομμένο 3 κουτ ...

    Read more
  • Γεμιστά μπιφτέκια με λαχανικά

    Υλικά για 4 άτομα 2 καρότα τριμμένα 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 κολοκυθάκι τριμμ ...

    Υλικά για 4 άτομα 2 καρότα τριμμένα 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 κολοκυθάκι τριμμένο 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, το οποίο προηγουμένως έχουμε μουσκέψει με νερό και στύψει 2 αυγά 1 ...

    Read more
  • Σαλάτα με τορτελίνια

    Υλικά για 6 άτομα Για τη σαλάτα 1 πακέτο ζυμαρικά τορτελίνια 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση Για τη σάλτσα ...

    Υλικά για 6 άτομα Για τη σαλάτα 1 πακέτο ζυμαρικά τορτελίνια 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση Για τη σάλτσα πέστο 80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 2 ...

    Read more
  • Κόκορας κρασάτος με μανιτάρια και μπέικον

    Υλικά για 4 άτομα 1 κόκορας 2 - 3 κιλά 4 φέτες μπέικον χοντροκομμένες 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες ...

    Υλικά για 4 άτομα 1 κόκορας 2 - 3 κιλά 4 φέτες μπέικον χοντροκομμένες 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι ...

    Read more
  • Πρασόπιτα με τυριά

    Υλικά για 6 άτομα Για την πίτα 650 γραμμάρια διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα) πλυμένα και καλά σ ...

    Υλικά για 6 άτομα Για την πίτα 650 γραμμάρια διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα) πλυμένα και καλά στραγγισμένα 250 γραμμάρια πράσο ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, με τα φύλλα του ...

    Read more
  • Μπρουσκέτες με παρμεζάνα και κολοκυθάκια

    Υλικά για 2 άτομα 2 κολοκυθάκια 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 σκε ...

    Υλικά για 2 άτομα 2 κολοκυθάκια 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 15 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως άνηθος αλάτι πιπέρι ...

    Read more
  • Κοτόπουλο με πορτοκάλι και κονιάκ

    Υλικά για 2-4 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο Λίγο κονιάκ 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκαλιού Αλά ...

    Υλικά για 2-4 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο Λίγο κονιάκ 1 μεγάλο ποτήρι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκαλιού Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Τεμαχίζετε το κοτόπουλο στα τέσσερα, αλατοπιπερώνετε και το χαράζετε. Ανακατ ...

    Read more
  • Χοιρινά μπριζολάκια με Jack Daniel’s sauce

    Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινά μπριζολάκια αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη σος 1½ κουταλιά της σούπα ...

    Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό χοιρινά μπριζολάκια αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο Για τη σος 1½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας κόκκινο ξύδι 4 κουταλιές της σούπας γο ...

    Read more
  • Cheesecake σοκολάτα με τυρί κρέμα

    Υλικά για 4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 200 γραμμάρια μπισκότα τύπου Digestive ...

    Υλικά για 4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη 200 γραμμάρια μπισκότα τύπου Digestive ¼ φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο 450 γραμμάρια τυρί κρέμα μαλακό 120 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 κουταλά ...

    Read more
  • Μοσχάρι με μυρωδικά

    Υλικά για 4-6 άτομα 2 ½ κιλά σιδηρόδρομο από μοσχάρι 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 φιάλη 750 ml ξηρό κόκκ ...

    Υλικά για 4-6 άτομα 2 ½ κιλά σιδηρόδρομο από μοσχάρι 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 φιάλη 750 ml ξηρό κόκκινο κρασί 2 κλαράκια σέλινου κομμένα σε ροδέλες 5-6 κλαράκια φρέσκο θυμάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια ψ ...

    Read more
  • Ζελέ φράουλα με άρωμα κρασιού

    Υλικά για 4-6 άτομα 750 ml καλής ποιότητας αφρώδες κρασί 200 γραμμάρια ζάχαρη 5 φύλλα ζελατίνα 700 γραμμά ...

    Υλικά για 4-6 άτομα 750 ml καλής ποιότητας αφρώδες κρασί 200 γραμμάρια ζάχαρη 5 φύλλα ζελατίνα 700 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε το κρασί με τη ζάχαρη και 200 γραμμά ...

    Read more
  • Ανάλαφρο μιλφέιγ

    Υλικά για 8-10 άτομα Για τη ζεστή κρέμα 3 ποτήρια γάλα 5 κουταλιές σούπας γεμάτες κορν φλάουρ 3 κουταλιές ...

    Υλικά για 8-10 άτομα Για τη ζεστή κρέμα 3 ποτήρια γάλα 5 κουταλιές σούπας γεμάτες κορν φλάουρ 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 βανίλιες Για την κρύα κρέμα 1 βούτυρο 2 αυγά 2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη Για τη σα ...

    Read more
  • Μύδια με μπρόκολο και κρεμμύδια

    Υλικά για 4-6 άτομα Λίγο μπρόκολο κομμένο σε τούφες μικρές 3 πιπεριές κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί κομμένε ...

    Υλικά για 4-6 άτομα Λίγο μπρόκολο κομμένο σε τούφες μικρές 3 πιπεριές κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί κομμένες σε μικρά κομμάτια 3 φρέσκα κρεμμύδια (ή 1 ξερό κομμένο σε ροδέλες) 1/2 πράσο κομμένο σε παχιά ...

    Read more
  • Μεθυσμένη τηγανιά μοσχαράκι

    Υλικά για 2-4 άτομα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 1/2 λεμόνι το χυμό του λιγότερο από μισή κούπα ελαιόλαδο 1 κιλό ...

    Υλικά για 2-4 άτομα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1 1/2 λεμόνι το χυμό του λιγότερο από μισή κούπα ελαιόλαδο 1 κιλό τηγανιά μοσχαρίσια λευκό κρασί Εκτέλεση Ρίχνετε το λάδι στη κατσαρόλα να ζεσταθεί πολύ καλά, ρ ...

    Read more
  • Μπρουσκέτες με μοτσαρέλα και ελιές

    Υλικά για 2-4 άτομα 1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε πλάγιες φέτες 2 εκ. 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο μαλα ...

    Υλικά για 2-4 άτομα 1 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε πλάγιες φέτες 2 εκ. 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο μαλακό 2 τριμμένες σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα της επιλογής ...

    Read more
  • Ρύζι με τόνο και μανιτάρια

    Υλικά για 2-4 άτομα Για το ρύζι 2 κούπες ρύζι για πιλάφι 1 1/2 κουταλιά βούτυρο 1/2 κουταλιά αλάτι Για τη ...

    Υλικά για 2-4 άτομα Για το ρύζι 2 κούπες ρύζι για πιλάφι 1 1/2 κουταλιά βούτυρο 1/2 κουταλιά αλάτι Για τη σάλτσα 2 κονσέρβες τόνο σε λάδι 2 κουταλιές λάδι από την κονσέρβα του τόνου 1 κουταλιά βούτυρο ...

    Read more
  • Πίτα με φύλλο σφολιάτας και λουκάνικα

    Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 φύλλα σφολιάτας έτοιμα Για τη γέμιση 3 μεγάλες πατάτες 1 κουτί γάλα 500 ...

    Υλικά για 6-8 άτομα Για τη ζύμη 4 φύλλα σφολιάτας έτοιμα Για τη γέμιση 3 μεγάλες πατάτες 1 κουτί γάλα 500 γραμμάρια λουκάνικα πικάντικα ή της αρεσκείας σας 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι σε ροδ ...

    Read more
  • Μοσχάρι με λευκή σάλτσα και μπαλσάμικο

    Υλικά για 2 άτομα 400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλάκια του ...

    Υλικά για 2 άτομα 400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 1 φλιτζάνι του καφέ κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 2 κρεμμυδάκια κομ ...

    Read more
  • Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα

    Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σ ...

    Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 5 φέτες κασέρι 5 φέτες ζαμπόν 1 μεγάλη ή 2 μικρές ντομάτες κομμένες σε φέτες 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφου ...

    Read more
  • Σαλάτα με φακές και καρότα

    Υλικά για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 1 ½ φλιτζάνι φακές 6 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα ½ φλι ...

    Υλικά για 2-4 άτομα Για τη σαλάτα 1 ½ φλιτζάνι φακές 6 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ραπανάκι ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κου ...

    Read more
  • Κολιοί με πατάτες στο φούρνο

    Υλικά για 2 - 4 άτομα 4 κολιοί καθαρισμένοι 3-4 κουταλάκια του γλυκού πάστα ελιάς 1 ½ κουταλιά της σούπας ...

    Υλικά για 2 - 4 άτομα 4 κολιοί καθαρισμένοι 3-4 κουταλάκια του γλυκού πάστα ελιάς 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 λεμόνια κομμένα σε φέτες 1 ½ κιλό πατάτες κομμένες στη μέση 1 χούφτα φρέσκο κόλιαν ...

    Read more

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close